| Per festeggiare con stile i 60 anni, con tutti gli amici e i clienti più fedeli, lunedì 6 aprile la Macelleria Pellegrini ha organizzato un elegante buffet. L'intero evento puo' essere riassunto da un'unica parola: classe.
All'interno della macelleria vestita a festa e della veranda appositamente allestita, ai fortunati invitati è stato dato il benvenuto dalla famiglia Pellegrini al gran completo. Nonostante le tantissime persone intervenute Vittorio, Milena e Giorgio sono riusciti a trovare un momento per scambiare quattro chiacchere con ciascuno dei loro ospiti, con la simpatia e la gentilezza che conosciamo.
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Dietro al bancone - trasformato in vetrina dei ricordi con oggetti, libri, articoli, lettere e tantissime foto, vecchie e nuove - il Trio Scafroglia suonava dal vivo un dolcissimo jazz, senza mai essere invadente: uno splendido sottofondo a piacevoli conversazioni.
Il buffet stesso poi era raffinato, gustoso e servito in maniera impeccabile. Piccoli assaggi di mille prelibatezze, dalle prugne pancettate al tiramisù, dalla tartare ai frutti di bosco, dai ravioli ai "lecca-lecca" di parmigiano. Per non parlare dei crostini di pesto di guancia di maiale aromatizzata, offerti da un amico e collega di Pisa.
Al momento dei saluti un ricordo speciale, il CD, in tiratura numerata, delle canzoni che ci hanno accompagnato in questa serata.
Alessandra Prina
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