Arriva il carnevale! Approfittiamo di questa festa per dare un tocco di allegria alla tavola e per invogliare anche i bambini più svogliati a mangiare con gusto!

Stelle filanti e coriandoli
… ovvero tagliatelle con polpettine!

 E’ possibile trovare in commercio tagliatelle (o spaghetti) multicolore, se le trovate consiglio di condirle solo con i “coriandoli”, senza sugo al pomodoro, per non coprire il colore della pasta.

Le polpette dovrebbero essere piccolissime e, se volete, potete farne di più tipi. Di puledro con pezzettini di formaggio vengono chiare, di cavallo con magari della salsiccia più scure.