La tartare ” VERGOGNOSISSIMA “

tartare vergognosissima

Nata dall’estro del nostro Macellaio-Chef Giorgio Pellegrini, è la new entry della nostra macelleria.

Composta da una base di gorgonzola unita alla tartare classica, accompagnata con una cialda di grana e una colata di crema di gorgonzola & latte, è stata la protagonista assoluta del nostro pranzo in macelleria in questi ultimi giorni.

Vi aspettiamo numerosi per assaggiare la nostra nuova creazione!

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